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100 | 1 | _aMyhrvold, Nathan | |
245 | 1 | 0 | _aModernist cuisine: el arte y la ciencia de la cocina. Volumen 5: recetas listas para servir |
250 | _a1a. ed. | ||
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_aColonia, Alemania : _bTaschen, 2011 |
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300 | _a287 páginas ; 34 cm. | ||
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504 | _aBibliografía: p. | ||
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