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_aR641.013 _bM994mm6 |
| 100 | 1 | _aMyhrvold, Nathan | |
| 245 | 1 | 0 | _aModernist cuisine : el arte y la ciencia de la cocina / Nathan Myhrvold ; Chris Young ; Maxime Bilet. Vol. 6 Manual de cocina |
| 264 | 1 |
_aColonia, Alemania : _bTaschen, 2011 |
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| 300 | _a6 volúmenes ; 34 cm.*ilustraciones | ||
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| 526 | _aGastronomía | ||
| 526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
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