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| 100 | 1 | _aLucas, Blanca | |
| 245 | 1 | 0 | _aLo mejor de la cocina ecuatoriana: tradición que va de generación en generación |
| 250 | _a1a. ed. | ||
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_aGuayaquil, Ecuador : _bBrals, 2016 |
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| 300 | _apáginas ; 29 cm. | ||
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| 504 | _aBibliografía: p | ||
| 505 | 0 | _aConceptos básicos de cocina, especias, ajíes, salsas, cremas, ensaladas, piqueos, bebidas tradicionales | |
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