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_aLa Coruña, España : _bEverest, 2014 |
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300 | _a397 páginas ; 32 cm. | ||
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504 | _aBibliografía: | ||
505 | 0 | _aprólogo bioconcepto, de un bocado, secuencias, entrantes, pescados, carnes, secuencias gráficas, recetas base,índice recetas | |
526 | _aGastronomía | ||
526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
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