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| 082 | 0 | 4 |
_a613.28 _bM838t 2015 |
| 100 | 1 | _aMoreira, Olga | |
| 245 | 1 | 0 | _aTablas de composición de alimentos: guía de prácticas |
| 250 | _a17a. ed. | ||
| 264 | 1 |
_aMadrid, España : _bEdiciones Pirámide, 2015 |
|
| 300 | _a470 páginas ; 24 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 447 | ||
| 505 | 0 | _aLas tablas, energía y nutrientes, los alimentos como fuente de energía y nutrientes, medidas caseras, porciones y raciones habituales de consumo | |
| 526 | _aGastronomía | ||
| 526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
| 590 | _aKC | ||
| 650 | 0 | 4 | _aGASTRONOMÍA |
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