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| 082 | 0 | 4 |
_a641.76 _bM3869l 2017 |
| 100 | 1 | _aMartínez, Carola | |
| 245 | 1 | 3 | _aEl gran libro de la parrilla |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 264 | 1 |
_aPerú, Lima: _bBarcelBaires Ediciones, 2017 |
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| 300 | _a199 páginas ; 27 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 504 | _aBibliografía: p. | ||
| 505 | 0 | _aHistoria del asado, el asado de la actualidad, técnicas y concejos para asar, calidad de las carnes, tipos de pollo, salsas y acompañamientos | |
| 526 | _aGastronomía | ||
| 526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
| 590 | _aDL | ||
| 650 | 0 | 4 | _aGASTRONOMÍA |
| 700 | 1 | _aPáez, Ramón | |
| 999 |
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