| 000 | 00939nam a2200265Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 18190 | ||
| 008 | 181219s spa d | ||
| 020 | _a9788428396837 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a647.94 _bU74s 2016 |
| 100 | 1 | _aUrda Chamizo, Esther | |
| 245 | 1 | 0 | _aServicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurate UF0059 |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 264 | 1 |
_aMadrid, España : _bParaninfo, 2016 |
|
| 300 | _a95 páginas ; 24 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 95 | ||
| 505 | 0 | _aServicio de alimentos y bebidas y atención al cliente en restauración, realización de tareas posteriores al servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas, participación de la mejora de calidad | |
| 526 | _aGastronomía | ||
| 526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
| 590 | _aDL | ||
| 650 | 0 | 4 | _aHOTELERÍA |
| 999 |
_c276735 _d276735 |
||
| 942 | 0 | 0 | _00 |