000 00884nam a2200265Ia 4500
001 18316
008 190116s spa d
020 _a9789962045595
082 0 4 _a641.59
_bG7487c 2018
100 1 _aGranata, Fabio
245 1 0 _aCocina italiana: parrilla
250 _a1a. ed.
264 1 _a[sin lugar]:
_bLEXUS EDITORES, 2018
300 _a189 páginas ; 27 cm.
336 _atxt
337 _an
338 _anc
504 _aBibliografía: p.
505 0 _aUna cocina para el verano, métodos de cocción, tiempos de cocción, hierbas aromáticas, carne: rodajas de chianina con pimiento, alcaparras y ajíes, costillas de cerdo al tabasco y maíz con mantequilla de hierbas
526 _aGastronomía
526 _aEmpresas Turísticas y Hoteleras
590 _aDL
650 0 4 _aGASTRONOMÍA
999 _c276861
_d276861
942 0 0 _00