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|---|---|---|---|
| 001 | 18325 | ||
| 008 | 190116s spa d | ||
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| 082 | 0 | 4 |
_a647.95 _bL8642og 2017 |
| 100 | 1 | _aLópez Alonso, Ana Ma. | |
| 245 | 1 | 0 | _aOfertas gastronómicas |
| 250 | _a2a. ed. | ||
| 264 | 1 |
_aMadrid, España : _bEdiciones Paraninfo, 2017 |
|
| 300 | _a300 páginas ; 26 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 299 | ||
| 505 | 0 | _aIntroducción a la gastronomía, introducción al sector de la restauración, alimentación y nutrición, alimentación equilibrada, estudio de ofertas gastronómicas | |
| 526 | _aGastronomía | ||
| 526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
| 590 | _aDL | ||
| 650 | 0 | 4 | _aGASTRONOMÍA |
| 700 | 1 | _aCarabias Muñoz, Lorena | |
| 700 | 1 | _aDíaz Paniagua, Elena | |
| 999 |
_c276870 _d276870 |
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| 942 | 0 | 0 | _00 |