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082 0 4 _aT647.94
_bP393d
100 1 _aPepinos, Luis F.
245 1 0 _aDiseño de un manual de procedimientos departamentales de la hostería Chorlaví/Luis Pepinos ; Carlos Cazco
264 1 _aIbarra, Ecuador:
_bPUCE-SI; ENCI, 2002
300 _a126 páginas ; 30 cm.
336 _atxt
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502 _aTesis
_gLínea de investigación
_gAsesor Mario Granja.
650 0 4 _aHOTELES-ADMINISTRACIÓN
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