| 000 | 00713nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 71937 | ||
| 008 | 091215s spa d | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT641.013 _bEs88e |
| 100 | 1 | _aEstupiñan Cartagena, Ivette Pamela | |
| 245 | 1 | 0 | _aEstudio y promoción de las variedades tradicionales de helados que se encuentran en la provincia de Imbabura |
| 264 | 1 |
_aIbarra, Ecuador: _bPUCE-SI, 2009 |
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| 300 | _a321 páginas ; 30 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 502 |
_aTesis _gLínea de investigación _gAsesor Patricia Merino |
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| 504 | _aBibliografía y sitios web: p. 297-298 | ||
| 650 | 0 | 4 | _aGASTRONOMIA TRADICIONAL - ECUADOR |
| 999 |
_c279610 _d279610 |
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| 942 | 0 | 0 | _00 |