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001 72139
008 110420s spa d
082 0 4 _aT641.86
_bP94e
100 1 _aProaño Aguinaga, Sandra Paola
245 1 0 _aElaboración de postres sobre la base de frutos autóctonos de la provincia de Imbabura
264 1 _aIbarra, Ecuador:
_bPUCE-SI, 2010
300 _a145 páginas : 30 cm.
336 _atxt
337 _an
338 _anc
502 _aTesis
_gLínea de investigación
_gAsesor Miguel Posso
504 _aBibliografía y sitios web: p. 143-144
650 0 4 _aREPOSTERIA TRADICIONAL ECUATORIANA
999 _c279811
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