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| 008 | 181126s spa d | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT641.3 _bP8451a 2015 |
| 100 | 1 | _aPosso Yépez, Carola Estefanía | |
| 245 | 1 | 0 | _aAnálisis de la manipulación de alimentos en los restaurantes de comida rápida de la ciudad de Ibarra |
| 264 | 1 |
_aIbarra, Ecuador: _bPUCE-SI, 2015 |
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| 300 | _a210 páginas ; 30 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 502 |
_aTesis _gLínea de investigación Calidad de servicio en la industria alimentaria _gAsesor Gómez, Alejandra |
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| 504 | _aBibliografía: p.161-165 | ||
| 526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
| 590 | _aKI | ||
| 700 | 1 | _aCaicedo Salazar, Luis Marcelo | |
| 999 |
_c280790 _d280790 |
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| 942 | 0 | 0 | _00 |