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008 180724s spa d
082 0 4 _aT641.013
_bR8969r 2017
100 1 _aGarces Guañuna, Doris Pamela
245 1 0 _aRescate de la identidad gastronómica de la parroquia de Caranqui para la ruta turística del último inca Atahualpa en la provincia de Imbabura
264 1 _aIbarra, Ecuador:
_bPUCE-SI, 2017
300 _a148 páginas ; 30 cm.
336 _atxt
337 _an
338 _anc
502 _aTesis
_gLínea de investigación Identidad gastronómica
_gAsesor Rubio, Esteban
504 _aBibliografía: p.124
526 _aEmpresas Turísticas y Hoteleras
590 _aKI
700 1 _aValenzuela Obando, Mayra Alejandra
999 _c281876
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