000			01605nam a22002537a 4500
005			20230711151849.0
008			220505s2020 ec o|||gr|||| 001 1dspa d
020			_a978-9942-779-31-1
040			_aEC-QuPUC _bspa _erda _fPamela Vega
082			_aE863 _bEn85
245			_aEntre ushucutas y juanescas : _bhistorias de fanescas
264		1	_aQuito : _bUDLA Ediciones, _c2020.
300			_a102 páginas : _bfotografías (color) ; _c24 cm.
336			_atxt
337			_an
338			_anc
490			_973915 _aSímil
500			_aPrimer concurso de cuentos y fotografías sobre cocina tradicional ecuatoriana
504			_aBibliografía: páginas 101-102 e índice
520			_aUn libro hecho con ejemplar dedicación, enhebrado entre la reivindicación de nuestra herencia cultural e identitaria, la inquisición en la historia y, más que nada, con profundo efecto a la tierra nutricia y con un sentimiento de nostalgia, hilo que vincula pretérito y presente y se proyecta a lo venidero, por sobre todas las incertidumbres. todo ello y más constituye entre USHUCUTAS Y JUANESCAS, obras colectiva que reitera la fecunda gestión de la Universidad de las Américas en la profundización del conocimiento de la cultura nacional. Reivindicar, investigar, difundir, cultivar y amar facetas tan íntimas y trascendentes del patrimonio patrio, en un labor sin duda encomiable para conjurar fenómenos como la aculturación y la pérdida de identidad.
650		7	_aCuentos ecuatorianos _2 _951454
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