| 000 | 00945nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 231201s1998 ck a|||gr|||| 001 0 spa d | ||
| 020 | _a958-9085-59-8 | ||
| 020 | _a958-9085-62-8 (Vol.III) | ||
| 040 |
_aEC-SdPUC _bspa _erda _fMónica Manzano |
||
| 082 |
_a641.5 _bEl68 |
||
| 082 | _a1998 | ||
| 100 | _eorg | ||
| 245 |
_aPlatos principales III : _bcocina Ecuatoriana e Internacional / _cGustavo de Elorza |
||
| 264 | 1 |
_aColombia : _bZamora , _c1998 |
|
| 300 |
_a206 páginas ; _bIlustraciones ; _c28 cm |
||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 505 | _aJamón casero - Lasaña - Lomo de cerdo relleno - Medallones de pollo - Pargo rojo frito - Seco de chivo - Sopa de pescado - Gulash con verduras - Fanesca - Costillas acarameladas - Canelones rellenos - Corvina frita - Bistec a caballo -Escabache de pescado | ||
| 526 | _aTurismo | ||
| 650 | 4 |
_950209 _aCocina |
|
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c286853 _d286851 |
||