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040			_aCO-BoUNC _bspa _cEC-QuPUC _erda _fCarmen Guachamín
082	0	4	_a641.013 _bM729l
100			_aMokry, Vincent _eorg _984693
245	1	3	_aEl libro de marketing gastronómico : _bla herramienta que todo restaurador debería leer para competir en el sector gastronómico, conectar con los consumidores y aumentar sus ventas / _cVincent Mokry.
264		1	_aMedellín : _bLibro arte, _c2022.
300			_a224 páginas : _bilustraciones ; _c21 cm.
336			_btxt _atxt
337			_bn _an
338			_bnc _anc
505	0	0	_gCapítulo 1. _tLas razones por las cuales tu marketing debe evolucionar -- _gCapítulo 2. _tLa generación de valor no es una estrategia, es una manera de pensar -- _gCapítulo 3. _tLas 3 claves de la generación de valor -- _gCapítulo 4. _t¿Cuál debería ser el impacto de tu restaurante sobre las personas? -- _gCapítulo 5. _t¿Cómo crear una marca que conecta con las necesidades y expectativas de tu mercado objetivo? -- _gCapítulo 6. _tEl branding gastronómico, la fundación de Un buen marketing -- _gCapítulo 7. _tNo quieres ser el mejor restaurante que nadie Conoce -- _gCapítulo 8. _tEstrategias de marketing de marca internas -- _gCapítulo 9. _tEstrategias de marketing de marca externas -- _gCapítulo 10. _tLlegó la hora de vender -- _gCapítulo 11 _tSé un experto en innovar y celebrar -- _gCapítulo 12. _t¿Cómo definir tu presupuesto de marketing? -- _gCapítulo 13. _tEl valor de un cliente fiel -- _gCapítulo 14. _tConsejos para asegurar la fidelización de tus clientes -- _gCapítulo 15. _tAcelera tu tasa de recompra.
520	3		_aTu restaurante no necesita una estrategia para vender más. Necesita un dueño que entienda el marketing. Después de publicar Domicilios Para Humanos, Costear para Impactar y Comunicar para Inspirar, nos pusimos la tarea de escribir un libro que todo restaurador debería leer. Un libro que sintetiza paso a paso lo que un emprendedor gastronómico debería hacer para conectarse con su emprendimiento, competir generando valor, llamar la atención de los consumidores y, sobre todo, aumentar sus ventas.
650	1	7	_aGastronomía _2ARMARC 2.0 _955505 _xMercadeo
650	1	7	_a Restaurantes _xMercadeo _963379
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