| 000 | 00743nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 008 | 200505s2008 ec 000 0 spa d | ||
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| 040 |
_aEC-QuPUC _bspa _erda |
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| 082 | 0 | 4 |
_a301.29866 _bP299s |
| 100 |
_aPazos Barrera, Julio, _970136 |
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| 245 | 0 |
_aEl sabor de la memoria : historia de la cocina quiteña / _cJulio Pazos Barrera |
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| 260 |
_aQuito : _bFONSAL, _c2008 |
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| 300 |
_a357 p. : _bil. ; _c22 cm |
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| 490 | 0 | _a(3884) ; 19 | |
| 504 | _aBibliografía: p. 335-344 | ||
| 650 | 7 |
_aAntropología cultural y social _g301.2986613 _zPichincha (Ecuador, Provincia) _2 _945200 |
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| 650 | 7 |
_aCocina ecuatoriana _2 _950217 |
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| 650 | 7 |
_aQuito - Vida social y costumbres _962868 |
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| 942 |
_cBK _00 |
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| 999 |
_c43812 _d43812 |
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