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| 008 | 200505s9999 xx 000 0 und d | ||
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| 040 |
_aEC-QuPUC _bspa |
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| 082 | 0 | 4 | _a641.3/Es88p/1988 |
| 100 | 1 | _aEstrella, Eduardo, 1941-1996 | |
| 245 | 0 | _aEl pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador | |
| 250 | _a2a. Ed. | ||
| 260 |
_a[Quito, Ecuador _bAbya-Yala] _c1988 |
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| 300 |
_axxiv, 390 p. _b _c21 cm. |
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| 504 | _aBibliografía: p. [363]-390 | ||
| 650 | 4 | _aALIMENTOS - ECUADOR | |
| 650 | 4 | _aINDIOS DEL ECUADOR - VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES | |
| 650 | 4 | _aNUTRICION - ECUADOR | |
| 999 |
_c45490 _d45490 |
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| 942 | 0 | 0 | _00 |