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| 008 | 200505s9999 xx 000 0 und d | ||
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_aEC-QuPUC _bspa |
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| 082 | 0 | 4 | _a641.3/Es88p/1998 |
| 100 | 1 | _aEstrella, Eduardo, 1941-1996 | |
| 245 | 0 | _aEl pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador | |
| 250 | _a3a. Ed. | ||
| 260 |
_a[Quito, Ecuador] _b[Fundacyt] _c1998 |
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| 300 |
_axxiv, 257 p. _b _c30 cm. |
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| 504 | _aBibliografía: p. [237]-257 | ||
| 650 | 4 | _aALIMENTOS - ECUADOR | |
| 650 | 4 | _aINDIOS DEL ECUADOR - VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES | |
| 650 | 4 | _aNUTRICION - ECUADOR | |
| 999 |
_c45492 _d45492 |
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