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100 _aMataix Verdú, Francisco José
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245 1 0 _aNutrición para educadores /
_cJosé Mataix Verdú (editor y autor general) ; Emilia Carazo Marín (coautora)
250 _a2ª ed.
260 _a[Madrid] :
_bDíaz de Santos,
_c2005
300 _axxii, 728 p. :
_bil. col., gráf. ;
_c25 cm
500 _aÍndice
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700 _aCarazo Marín, Emilia
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