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| 040 |
_aEC-QuPUC _bspa |
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| 082 | 0 | 4 | _a641.5998/Al86c |
| 100 | 1 | _aAlvarez, Marcelo, comp. | |
| 245 | 0 | _aLas cocinas andinas en el Plata : biodiversidad, cultura y gastronomía | |
| 260 |
_a[Buenos Aires, Argentina] _bLa Crujía _c2008 |
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| 300 |
_a297 p. _b _c22 cm. |
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| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 650 | 4 | _aCOCINA SUDAMERICANA | |
| 650 | 4 | _aGASTRONOMIA | |
| 999 |
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