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040 _aEC-QuPUC
_bspa
082 0 4 _aCDT/647.95/L934d
100 1 _aLourido Sánchez, Erika Jeaninne
245 0 _aDiseño de un manual de políticas y procedimientos para la gestión de inventarios y compras, para la cadena de restaurantes "Jocay Marisquería"
260 _aQuito
_bPontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas
_c2011
300 _a1 CD-ROM
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