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| 082 | 0 | 4 | _a647.95/C751c |
| 100 | 1 | _aConde Salgado, María Victoria | |
| 245 | 0 | _aControl de la actividad económica del bar y cafetería | |
| 260 |
_aMadrid, España _bParaninfo, 2017 _c2017 |
||
| 300 |
_axiii, 174 p. _b _c24 cm.*il. |
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| 500 | _aEn la cubierta : "Certificado de profesionalidad HOTR0508, Servicios de bar y cafetería, MF1050_2>UF0256" | ||
| 650 | 4 | _aINVENTARIOS - CONTROL | |
| 650 | 4 | _aMANUALES DE CAPACITACION | |
| 650 | 4 | _aMERCADOTECNIA | |
| 650 | 4 | _aRESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - ADMINISTRACION | |
| 999 |
_c91008 _d91008 |
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