Cómo dirigir con éxito un restaurante en los 90's /
Biosca, Domenec
Cómo dirigir con éxito un restaurante en los 90's / Domenec Biosca - 1ª Ed. - 170 páginas ; 23 cm.
Inv. ant. # 2546
1. Como debe pensar un restaurador para dirigir con exito en los noventa? - 2. ¿Que y como hacer para dirigir con exito un restaurante en los noventa? - 3. Los 300 detalles a cuidar en un banquete.
9789681852870
RESTAURANTES
647.95 / B5243 1997
Cómo dirigir con éxito un restaurante en los 90's / Domenec Biosca - 1ª Ed. - 170 páginas ; 23 cm.
Inv. ant. # 2546
1. Como debe pensar un restaurador para dirigir con exito en los noventa? - 2. ¿Que y como hacer para dirigir con exito un restaurante en los noventa? - 3. Los 300 detalles a cuidar en un banquete.
9789681852870
RESTAURANTES
647.95 / B5243 1997
