Técnicas de servicio y atención al cliente /
Garcia Ortiz, Francisco
Técnicas de servicio y atención al cliente / Francisco García Ortiz, Mario Gil Muela, Pedro Pablo García Ortiz - 1° Ed., 2° Reimp. - 178 páginas : ilustraciones, gráficas ; 31 cm. - Hosteleria y Turismo .
Prologo: - 1. La restauracion - 2. Seguridad e higiene en la manipulacion de alimentos - 3. La preparacion dels ervicio - 4. Atencion al cliente y aplicacion de tecnicas de venta - 5. Operaciones de servicio - 6. Planificacion y desarrollo de servicios especiales.
8497322223
INDUSTRIA Y SERVICIOS SECUNDARIOS
338.4 / G164t 2003
Técnicas de servicio y atención al cliente / Francisco García Ortiz, Mario Gil Muela, Pedro Pablo García Ortiz - 1° Ed., 2° Reimp. - 178 páginas : ilustraciones, gráficas ; 31 cm. - Hosteleria y Turismo .
Prologo: - 1. La restauracion - 2. Seguridad e higiene en la manipulacion de alimentos - 3. La preparacion dels ervicio - 4. Atencion al cliente y aplicacion de tecnicas de venta - 5. Operaciones de servicio - 6. Planificacion y desarrollo de servicios especiales.
8497322223
INDUSTRIA Y SERVICIOS SECUNDARIOS
338.4 / G164t 2003
