Técnicas de comunicación en restauración /
Palomo Martinez, Maria
Técnicas de comunicación en restauración / María Palomo Martínez - 1º Ed. - 200 páginas : ilustraciones, fotografías ; 24 cm. - Hosteleria y Turismo .
Factura Educativa
El libro reune los contenidos correspondientes al modulo del mismo nombre que se imparte en los Ciclos Formativos de Grado Medio de Tecnico en Servicios de Restauracion. Este texto es una guia muy util tanto para estudiantes, docentes, profesionales que desempeñan su trabajo en el sector de la restauracion, asi como para todos aquellos que quieran conocer y mejorar las tecnicas basicas de comunicacion. Contiene materiales y recursos didacticos que aseguran la asimilacion de conceptos para este modulo profesional. Asimismo se incluyen actividades que permiten al docente evaluar al alumnado sobre los terminos desarrollados. Como complemento, el docente dispone de una Guia Didactica que sera de gran ayuda para la planificacion y programacion del curso. Indice: 1. Comunicacion e informacion 2. La calidad y el servicio en la atencion al cliente. 3. Atencion de reclamaciones, quejas y sugerencias. 4. Aplicacion del protocolo en la restauracion.
9788497328166
LUGARES PARA COMER Y BEBER
647.95 / P186 2011
Técnicas de comunicación en restauración / María Palomo Martínez - 1º Ed. - 200 páginas : ilustraciones, fotografías ; 24 cm. - Hosteleria y Turismo .
Factura Educativa
El libro reune los contenidos correspondientes al modulo del mismo nombre que se imparte en los Ciclos Formativos de Grado Medio de Tecnico en Servicios de Restauracion. Este texto es una guia muy util tanto para estudiantes, docentes, profesionales que desempeñan su trabajo en el sector de la restauracion, asi como para todos aquellos que quieran conocer y mejorar las tecnicas basicas de comunicacion. Contiene materiales y recursos didacticos que aseguran la asimilacion de conceptos para este modulo profesional. Asimismo se incluyen actividades que permiten al docente evaluar al alumnado sobre los terminos desarrollados. Como complemento, el docente dispone de una Guia Didactica que sera de gran ayuda para la planificacion y programacion del curso. Indice: 1. Comunicacion e informacion 2. La calidad y el servicio en la atencion al cliente. 3. Atencion de reclamaciones, quejas y sugerencias. 4. Aplicacion del protocolo en la restauracion.
9788497328166
LUGARES PARA COMER Y BEBER
647.95 / P186 2011
