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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo / Centro de Estudios Adams - 1ª Ed. - 3 Unidades ; 24 cm. - Certificados de profesionalidad .

Factura Limerin

1.- La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hosteleria y turismo 2.- La gestion de la calidad en la organizacion hosteleria y turistica 3.- Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hosteleria y turismo Con la presente obra novedad editorial aprenderas analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hosteleria y turismo, definiendo procesos de control de calidad, evaluando los resultados de los datos obtenidos y proponiendo actuaciones de mejora continua. Desarrolla la Unidad Formativa de Procesos de gestion de calidad en hosteleria y turismo (UF0049), perteneciente al Modulo Formativo Transversal de Gestion de unidades de informacion y distribucion turisticas (MF0268_3), que se enmarca en dos certificados de profesionalidad de la familia profesional de Hosteleria y Turismo.



ISBN: 9788490259306

Subjects--Topical Terms:
HOSPEDAJE PARA RESIDENTES TEMPORALES, LUGARES PARA COMER Y BEBER (HOTELERIA)

Dewey Class. No.: 647.94 / C3338p 2014