El Restaurante como empresa /
Duron Garcia, Carlos
El Restaurante como empresa / Carlos Durón García - 1° Reimp. - 124 páginas ; 24 cm. - Trillas .
1.-La restauranteria 2.-La informacion financiera 3.-Las zonas neuralgicas 4.-El restaurantero Anexo I. Manual de organizacion del departamento de contabilidad Anexo II: Catalogo de cuentas. Restaurantes.
9789682456145
GERENCIA GENERAL
658 / D936 2001
El Restaurante como empresa / Carlos Durón García - 1° Reimp. - 124 páginas ; 24 cm. - Trillas .
1.-La restauranteria 2.-La informacion financiera 3.-Las zonas neuralgicas 4.-El restaurantero Anexo I. Manual de organizacion del departamento de contabilidad Anexo II: Catalogo de cuentas. Restaurantes.
9789682456145
GERENCIA GENERAL
658 / D936 2001