INFLUENCIA DE LA ALIMENTACION EN EL DESARROLLO DE LA OBESIDAD INFANTIL EN NIÑOS DE EDAD ESCOLAR DE 6 A 12 AÑOS DE LA UNIDAD EDUCATIVA RICARDO CORNEJO NARANJO, SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS, 2017 /
Coronel Marquez, Tania Maribel
INFLUENCIA DE LA ALIMENTACION EN EL DESARROLLO DE LA OBESIDAD INFANTIL EN NIÑOS DE EDAD ESCOLAR DE 6 A 12 AÑOS DE LA UNIDAD EDUCATIVA RICARDO CORNEJO NARANJO, SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS, 2017 / Tania Maribel Coronel Marquez, Ana Belen Zúñiga Maldonado - 106 páginas + 1 CD-ROM
Costo USD80,00 Director: Marcelo Eduardo Tutillo Carrillo, Mg. Lectores: Ana Lucila Moscoso Mateus, Mg. Veronica Karina Arias Salvador, Mg.
Tesis
La presente investigacion tiene como proposito determinar si el tipo de alimentacion influye en el desarrollo de la obesidad en los escolares de la Unidad Educativa Ricardo Cornejo Naranjo. Para el desarrollo de este estudio se utilizo un enfoque cuantitativo y cualitativo de tipo descriptiva y participativa, con una muestra constituida por 225 estudiantes. Para la recoleccion de informacion se utilizo el cuestionario sobre consumo, habitos y practicas de alimentacion para escolares, que permite conocer las habilidades culinarias, consumo, habitos alimenticios y gastos. Por otro lado, tambien se encuesto a los padres de familia de los mismos estudiantes, este cuestionario reflejaba los conocimientos, actitudes y practicas de alimentacion familiar, el cual ayudo a determinar si los padres de familia saben como llevar una buena nutricion en su hogar y sus hijos. El calculo del IMC nos proporciono datos que relacionaron habitos y practicas alimenticias con el estado nutricional del escolar. De acuerdo a los porcentajes obtenidos en la categoria de descripcion de alimentos con mayor consumo son las bebidas azucaradas, en cuanto a las capacidades gastronomicas de los escolares se evidencia que en su mayoria no preparan con frecuencia su comida. En la categoria de gastos economicos se muestra que lo usan para comprar algo saludable. Segun los datos obtenidos el escolar posee buenos habitos alimenticios en su mayoria gracias al conocimiento que poseen sus padres sobre nutricion saludable. Como resultado al comparar con el IMC se establecio que los escolares poseen un estado nutricional normal.
FOMENTO, PREVENCION Y PROMOCION DE SALUD
EENF / C8169i 2017
INFLUENCIA DE LA ALIMENTACION EN EL DESARROLLO DE LA OBESIDAD INFANTIL EN NIÑOS DE EDAD ESCOLAR DE 6 A 12 AÑOS DE LA UNIDAD EDUCATIVA RICARDO CORNEJO NARANJO, SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS, 2017 / Tania Maribel Coronel Marquez, Ana Belen Zúñiga Maldonado - 106 páginas + 1 CD-ROM
Costo USD80,00 Director: Marcelo Eduardo Tutillo Carrillo, Mg. Lectores: Ana Lucila Moscoso Mateus, Mg. Veronica Karina Arias Salvador, Mg.
Tesis
La presente investigacion tiene como proposito determinar si el tipo de alimentacion influye en el desarrollo de la obesidad en los escolares de la Unidad Educativa Ricardo Cornejo Naranjo. Para el desarrollo de este estudio se utilizo un enfoque cuantitativo y cualitativo de tipo descriptiva y participativa, con una muestra constituida por 225 estudiantes. Para la recoleccion de informacion se utilizo el cuestionario sobre consumo, habitos y practicas de alimentacion para escolares, que permite conocer las habilidades culinarias, consumo, habitos alimenticios y gastos. Por otro lado, tambien se encuesto a los padres de familia de los mismos estudiantes, este cuestionario reflejaba los conocimientos, actitudes y practicas de alimentacion familiar, el cual ayudo a determinar si los padres de familia saben como llevar una buena nutricion en su hogar y sus hijos. El calculo del IMC nos proporciono datos que relacionaron habitos y practicas alimenticias con el estado nutricional del escolar. De acuerdo a los porcentajes obtenidos en la categoria de descripcion de alimentos con mayor consumo son las bebidas azucaradas, en cuanto a las capacidades gastronomicas de los escolares se evidencia que en su mayoria no preparan con frecuencia su comida. En la categoria de gastos economicos se muestra que lo usan para comprar algo saludable. Segun los datos obtenidos el escolar posee buenos habitos alimenticios en su mayoria gracias al conocimiento que poseen sus padres sobre nutricion saludable. Como resultado al comparar con el IMC se establecio que los escolares poseen un estado nutricional normal.
FOMENTO, PREVENCION Y PROMOCION DE SALUD
EENF / C8169i 2017
