Desarrollo de un producto deshidratado a base de berro (Nasturtium officinale) como fuente de hierro no heminico para complementar sopas instantáneas
Reyes Rodríguez, Vanessa Dalmita
Desarrollo de un producto deshidratado a base de berro (Nasturtium officinale) como fuente de hierro no heminico para complementar sopas instantáneas - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2012 - xviii, 125 p. 30 cm.*il
Incluye 1 CD-ROM Licenciada en Nutrición Humana
Tesis Enfermería
Bibliografía y sitios web: p.99-106
ANEMIA
NIÑOS - NUTRICION
PRODUCTOS AGRICOLAS - ECUADOR
T/641.3/R33d
Desarrollo de un producto deshidratado a base de berro (Nasturtium officinale) como fuente de hierro no heminico para complementar sopas instantáneas - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2012 - xviii, 125 p. 30 cm.*il
Incluye 1 CD-ROM Licenciada en Nutrición Humana
Tesis Enfermería
Bibliografía y sitios web: p.99-106
ANEMIA
NIÑOS - NUTRICION
PRODUCTOS AGRICOLAS - ECUADOR
T/641.3/R33d