La gobernanta:
López Collado, Asunción
La gobernanta: manual de hostelería - Editorial Paraninfo - 374 p. ; 24 cm
Contenido del Indice1. la gobernanta2. fibras textiles3. prevision de material4. la camarera5. revision de habitaciones, areas publicas y zonas de servicio6. controloes7. aspectos economicos y humanos del turismo8. nociones de decoracion9. consejos practicos de limpieza10. seguridad en el trabajo, normas de higiene y primeros auxilios11. disposiciones legales
8428317704
ADMINISTRACION
HOTELES
647.94/ L881g/1.6.030(b)
La gobernanta: manual de hostelería - Editorial Paraninfo - 374 p. ; 24 cm
Contenido del Indice1. la gobernanta2. fibras textiles3. prevision de material4. la camarera5. revision de habitaciones, areas publicas y zonas de servicio6. controloes7. aspectos economicos y humanos del turismo8. nociones de decoracion9. consejos practicos de limpieza10. seguridad en el trabajo, normas de higiene y primeros auxilios11. disposiciones legales
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