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Prácticas de cocina: hostelería y turismo. 1er. curso

Centeno, José M.

Prácticas de cocina: hostelería y turismo. 1er. curso - 1a. ed. - 280 páginas ; 24 cm.

ISBN: 84.28306559

Subjects--Topical Terms:
COCINA - HOSTELERÍA - TURISMO

Dewey Class. No.: 641.5 / C333c 1976

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