Cocina ecuatoriana e internacional paso a paso: fundamentos de nutrición y etiqueta. Tomo I
Elorza, Gustavo
Cocina ecuatoriana e internacional paso a paso: fundamentos de nutrición y etiqueta. Tomo I - 2a. ed. - 79 páginas ; 29 cm. - El chef en casa .
Bibliografìa: p.
Historia de la cocina y fundamentos de nutrición, historia de la cocina, del fuego al humo, el descubrimiento gastronómico
9589085601
COCINA ECUATORIANA
R641.59 / El68c1 2002
Cocina ecuatoriana e internacional paso a paso: fundamentos de nutrición y etiqueta. Tomo I - 2a. ed. - 79 páginas ; 29 cm. - El chef en casa .
Bibliografìa: p.
Historia de la cocina y fundamentos de nutrición, historia de la cocina, del fuego al humo, el descubrimiento gastronómico
9589085601
COCINA ECUATORIANA
R641.59 / El68c1 2002