Técnicas de gestión y dirección hotelera
Mestres Soler, Juan R.
Técnicas de gestión y dirección hotelera - 397 páginas ; 23 cm. - Gestión 2000.com .
Bibliografía: p. 395-397
Una aproximación al sector turístico hotelero. Teoría de la organización de empresas. Los departamentos operacionales de un hotel. De la restauración en general. Los departamentos staff de servicio de un hotel. Administración y contabilidad. Dir
9788480888592
HOTELES Y PENSIONES - ADMINISTRACIÓN
647.94 / M564t
Técnicas de gestión y dirección hotelera - 397 páginas ; 23 cm. - Gestión 2000.com .
Bibliografía: p. 395-397
Una aproximación al sector turístico hotelero. Teoría de la organización de empresas. Los departamentos operacionales de un hotel. De la restauración en general. Los departamentos staff de servicio de un hotel. Administración y contabilidad. Dir
9788480888592
HOTELES Y PENSIONES - ADMINISTRACIÓN
647.94 / M564t
