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Pasteles - 96 páginas ; 28 cm. - Cocina-Tendencias .

De la pastelería los ingredientes típicos. Paso a paso las técnicas más importantes en repostería. Pasteles modernos. Pasteles de frutas. Pasteles clásicos. Tartaletas y otros postres



ISBN: 8480764503

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PASTELERIA - RECETAS DE COCINA

Dewey Class. No.: 641.865 / P268