Pasteles (Registro nro. 267530)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	00772nam a2200229Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control	8860
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija	090525s spa d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	8480764503
245 00 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título	Pasteles
264 #1 - PIE DE IMPRENTA
lugar (ciudad)	Barcelona, España :
editorial	Blume, 2006
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	96 páginas ; 28 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido	texto
337 ## - MEDIACIÓN
Nombre/término del tipo de medio	no mediado
338 ## - PORTADOR
Nombre/término del tipo de soporte	volumen
490 1# - SERIE
Serie	Cocina-Tendencias
505 0# - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	De la pastelería los ingredientes típicos. Paso a paso las técnicas más importantes en repostería. Pasteles modernos. Pasteles de frutas. Pasteles clásicos. Tartaletas y otros postres
526 ## - Nota de Programa de Estudio
Nombre del programa	Gastronomía
526 ## - Nota de Programa de Estudio
Nombre del programa	Empresas Turísticas y Hoteleras
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación	641.865
Clave de autor	P268
650 04 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	PASTELERIA - RECETAS DE COCINA
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Préstamos Koha (prestado), todas las copias	0

Existencias
Ocultar en el OPAC	Perdido	Dañado	No circula	Colección	Sede propietaria	Localización actual	Ubicación	Adquirido	Precio de adquisición	Volumen	Préstamos	Signatura topográfica	Código de barras	Visto por última vez	Ejemplar	Tipo de ítem
No oculto				Col General	Sede Ibarra	Sede Ibarra	Sala general	05/25/2009	12.80	V.1		641.865 P268	IBA011919	03/25/2022	Ej. 1	Libro