Elaboración de productos agrícolas
Meyer, Marco
Elaboración de productos agrícolas - 3a. ed. - 125 páginas ; 23 cm. - Manuales para educación agropecuaria ; AreaIndustrias rurales ; 26 .
Bibliografía y sitios web: p. 123-125
Conservación de granos. Procesamiento de harinas de trigo. Procesamiento de otros cereales. Producción de aceites vegetales. Producción de proteínas vegetales, de azúcar, de fibras vegetales. Beneficio del café y del cacao
9789682479823
PRODUCTOS AGRICOLAS
631 / M5751e 2008
Elaboración de productos agrícolas - 3a. ed. - 125 páginas ; 23 cm. - Manuales para educación agropecuaria ; AreaIndustrias rurales ; 26 .
Bibliografía y sitios web: p. 123-125
Conservación de granos. Procesamiento de harinas de trigo. Procesamiento de otros cereales. Producción de aceites vegetales. Producción de proteínas vegetales, de azúcar, de fibras vegetales. Beneficio del café y del cacao
9789682479823
PRODUCTOS AGRICOLAS
631 / M5751e 2008
