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Jordá, Miguel Juan,

Diccionario práctico de gastronomía y salud - xiv, 1392 páginas ; 27 cm.

Diccionario. Recetario abreviado de la cocina regional española. Mis recetas caseras preferidas. Refranes sobre alimentación y salud. Citas sobre alimetación y la vida misma. Vocabulario internacional de restauración



ISBN: 9788479787714

Subjects--Topical Terms:
GASTRONOMIA - DICCIONARIOS

Dewey Class. No.: R641.013 / J76d