Organización y dirección de empresas hoteleras / José Angel Rodríguez Antón ; María del Mar Alonso Almeida
Rodríguez Antón, José Miguel
Organización y dirección de empresas hoteleras / José Angel Rodríguez Antón ; María del Mar Alonso Almeida - 367 páginas ; 23 cm. - Gestión turística .
Bibliografía: p. 361-367
Introducción. La empresa turística como organización. Diseño de estructuras organizativas hoteleras. Concepto y elementos de las estructuras organizativas hoteleras. Principios organizativos y parámetros aplicados a las organizaciones hoteleras
9788497565905
HOTELES - ADMINISTRACIÓN
647.94 / R618o
Organización y dirección de empresas hoteleras / José Angel Rodríguez Antón ; María del Mar Alonso Almeida - 367 páginas ; 23 cm. - Gestión turística .
Bibliografía: p. 361-367
Introducción. La empresa turística como organización. Diseño de estructuras organizativas hoteleras. Concepto y elementos de las estructuras organizativas hoteleras. Principios organizativos y parámetros aplicados a las organizaciones hoteleras
9788497565905
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