Marketing de restaurantes
Acerenza, Miguel Ángel
Marketing de restaurantes - 1a. ed. - 183 páginas ; 24 cm.
Bibliografía: p 79
Introducción al marketing de servicios gastronómicos, Particularidades del marketing de restaurantes, Análisis de la operación actal del restaurante, Estudio y evaluación de los factores externos, Definición de los mercadosmeta y establecimiento de los ob
9789682470752
TURISMO
647.95 / A173mr 2010
Marketing de restaurantes - 1a. ed. - 183 páginas ; 24 cm.
Bibliografía: p 79
Introducción al marketing de servicios gastronómicos, Particularidades del marketing de restaurantes, Análisis de la operación actal del restaurante, Estudio y evaluación de los factores externos, Definición de los mercadosmeta y establecimiento de los ob
9789682470752
TURISMO
647.95 / A173mr 2010
