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Marketing de restaurantes
Editor: México D.F., México : Trillas, 2010 Edición: 1a. edDescripción: 183 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9789682470752
- 647.95 A173mr 2010
Contenidos:
Introducción al marketing de servicios gastronómicos, Particularidades del marketing de restaurantes, Análisis de la operación actal del restaurante, Estudio y evaluación de los factores externos, Definición de los mercadosmeta y establecimiento de los ob
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 647.95 A173mr 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 3 | Disponible | IBA016118 |
Total de reservas: 0
Bibliografía: p 79
Introducción al marketing de servicios gastronómicos, Particularidades del marketing de restaurantes, Análisis de la operación actal del restaurante, Estudio y evaluación de los factores externos, Definición de los mercadosmeta y establecimiento de los ob
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DCH
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