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Puesta en valor de la gastronomía ancestral de la ciudad de Otavalo a través de la herramienta del Gastro Mapping

Tituaña Santillán, Sisa Belén

Puesta en valor de la gastronomía ancestral de la ciudad de Otavalo a través de la herramienta del Gastro Mapping - 91 páginas ; 30 cm.

Tesis

Bibliografía: p.82

Dewey Class. No.: T338.4791 / T623p 2019

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