Introducción al marketing gastronómico :
Ciallella, César Eduardo
Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes / César Eduardo Ciallella - 293 páginas : ilustraciones ; 23 cm - Hotelería, gastronomía y turismo 4 .
Industria de la hospitalidad: trilogía turismo, hotelería y gastronomía -- EL mercado, los consumidores y las 4P del marketing -- El local y el plan de comunicación según Target -- Ventas, satisfacción y fidelización de clientes: el plan de marketing
9798459069693
Gastronomía--Mercadeo
Gastronomía--Publicidad
Comunicación en mercadeo
641.013 / C48i
Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes / César Eduardo Ciallella - 293 páginas : ilustraciones ; 23 cm - Hotelería, gastronomía y turismo 4 .
Industria de la hospitalidad: trilogía turismo, hotelería y gastronomía -- EL mercado, los consumidores y las 4P del marketing -- El local y el plan de comunicación según Target -- Ventas, satisfacción y fidelización de clientes: el plan de marketing
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