Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes / César Eduardo Ciallella
Series Hotelería, gastronomía y turismo ; 4Editor: Buenos Aires : Ugerman Editor, 2016Descripción: 293 páginas : ilustraciones ; 23 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9798459069693
- 641.013 C48i
Contenidos:
Industria de la hospitalidad: trilogía turismo, hotelería y gastronomía -- EL mercado, los consumidores y las 4P del marketing -- El local y el plan de comunicación según Target -- Ventas, satisfacción y fidelización de clientes: el plan de marketing
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Sede Quito Primer piso | Col General | 641.013 C48i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | PUCE214199 |
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Industria de la hospitalidad: trilogía turismo, hotelería y gastronomía -- EL mercado, los consumidores y las 4P del marketing -- El local y el plan de comunicación según Target -- Ventas, satisfacción y fidelización de clientes: el plan de marketing
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