Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización
Fernández-Armesto, Felipe
Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización - 2a. Ed. - [Barcelona, España] Tusquets 2004 - 372 p. 23 cm. - (5953) ; 38 .
Bibliografía: p. 339-364
84-8310-938-7
ALIMENTOS- HISTORIA
HABITOS ALIMENTICIOS
641.3/F391h/2004
Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización - 2a. Ed. - [Barcelona, España] Tusquets 2004 - 372 p. 23 cm. - (5953) ; 38 .
Bibliografía: p. 339-364
84-8310-938-7
ALIMENTOS- HISTORIA
HABITOS ALIMENTICIOS
641.3/F391h/2004