Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno
VanOverbeke, Deborah L., ed.
Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno - Zaragoza, España Acribia 2010 - xv, 219 p. 24 cm.*il.
Bibliografía: p. 196-199
978-84-200-1146-2
CARNE DE RES
641.36/V347m
Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno - Zaragoza, España Acribia 2010 - xv, 219 p. 24 cm.*il.
Bibliografía: p. 196-199
978-84-200-1146-2
CARNE DE RES
641.36/V347m
