La cocina piurana, ensayo de antropología de la alimentación / Anne-Marie Hocquenghem ; Susana Monzón
Hocquenghem, Anne-Marie
La cocina piurana, ensayo de antropología de la alimentación / Anne-Marie Hocquenghem ; Susana Monzón - [Lima, Perú] [Instituto de Estudios Andinos] 1995 - 196 p. 27 cm.
Bibliografía: p. [179]-181
84-89303-49-5
COCINA PERUANA
641.5985/H659c
La cocina piurana, ensayo de antropología de la alimentación / Anne-Marie Hocquenghem ; Susana Monzón - [Lima, Perú] [Instituto de Estudios Andinos] 1995 - 196 p. 27 cm.
Bibliografía: p. [179]-181
84-89303-49-5
COCINA PERUANA
641.5985/H659c