La cocina piurana, ensayo de antropología de la alimentación / Anne-Marie Hocquenghem ; Susana Monzón (Registro nro. 66903)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00607nam a2200193Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 47450 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 200505s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 84-89303-49-5 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | EC-QuPUC |
| Lengua de catalogación | Español |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Hocquenghem, Anne-Marie |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | La cocina piurana, ensayo de antropología de la alimentación / Anne-Marie Hocquenghem ; Susana Monzón |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | [Lima, Perú] |
| Editor, distribuidor | [Instituto de Estudios Andinos] |
| Fecha de publicación | 1995 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 196 p. |
| Ilustraciones | |
| Dimensiones | 27 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Bibliografía: p. [179]-181 |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Monzón, Susana |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.5985/H659c |
| 650 #4 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | COCINA PERUANA |
| 942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Dañado | No circula | Colección | Nota de inventario | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Proveedor | Volumen | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No oculto | Col General | Inventario 2023 | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 12/31/2010 | COMPRA | V.0001 | 641.5985/H659c | PUCE037452 | 05/12/2020 | Ej.02 | Libro | |||
| No oculto | Col General | Inventario 2023 | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 12/31/2010 | COMPRA | V.1 | 641.5985/H659c | PUCE101038 | 08/18/2022 | Ej.1 | Libro | |||
| No oculto | Col General | Inventario 2023 | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 12/31/2010 | COMPRA | V.0001 | 641.5985/H659c | PUCE113596 | 05/12/2020 | Ej.03 | Libro |
