Manual de panadería y repostería
Méndez de Fierro, Francia
Manual de panadería y repostería - 3a. Ed. - [Bogotá, Colombia Ecoe Ediciones] 1999 - xv, 163 p. 24 cm.*il. - (3281) .
Bibliografía: p. [123]
958-648-195-6
PAN
641.815/M522m/1999
Manual de panadería y repostería - 3a. Ed. - [Bogotá, Colombia Ecoe Ediciones] 1999 - xv, 163 p. 24 cm.*il. - (3281) .
Bibliografía: p. [123]
958-648-195-6
PAN
641.815/M522m/1999